onsdag 20 juli 2011

Jäskorg & Baguetteplåt

Jag virvlar ner från bageriet så här i högsäsong bara för att skriva om vår superroliga kurs på fredag; Jäskorg & Baguetteplåt

Vi säljer ju som bekant det mesta av vår egen proffsutrustning från bageriet i butikshyllan och ofta får jag frågan som bagerska hur man bakar med jäskorg och vad man använder baguetteplåten till. Nu kommer kursen där vi går igenom alltihop och utrustningen ingår i kurspriset. Samt förstås alla de goda bröd som vi kommer baka!

Datum: Fredag 22 juli kl 18-21
Kursavgift: 995 kr inkl jäskorg, baguetteplåt, snittkniv & bakade bröd
Anmälan: bageri@englasskafferi.se eller 019-101151

Läs mer här på sidan på sidan 4 & 5

Tillbaka till bakbordet!

söndag 10 juli 2011

Bakkurs i kanelbullar

Kanelbullar är ett av Englas Skafferi´s starka signum. Nästa vecka kan du lära dig att baka dem som vår bagerska gör!


Kanelbullssnurrning

Lördag 16 juli kl 15-18


Läs mer om du scrollar dig ner här och vidare på sidan 5 här


Anmäl dig på bageri@englasskafferi.se eller 019-101151.

Väl mött!

onsdag 6 juli 2011

Nästa kursdatum

Nästa datum för våra populära
SURDEGSBAKKURSER blir

Fredag 15 juli kl 17-21

Det vill säga redan nästa vecka.
Passa på att använda semestern till något för din egen skull!

Läs mer om kurserna här.
Anmäl dig via mejl på bageri@englasskafferi.se

fredag 1 juli 2011

Glasverandan Runt Hörnet

Efter stängningsdags på caféet drar bagerskan på sig snickarbyxorna. Tur att kvällarna är långa
och ljusa så här års.


Ett gammalt fönster från den forna Klockargården (församlingshemmet) i Lännäs blir här till glasdisk vid kassan. Ett gammalt överskåp från skolmatsalsköket på 60-talet i vår gamla folkskola i Lännäs har blivit till serveringsdisk. Förhoppningsvis har vi flyttat ner hela butiken till dess sommarplacering på glasverandan till nästa vecka!

Efter mörkrets inbrott har snickaren tagit på sig mysbrallorna och lagt några timmar per natt vid datorn på vår nya blogg. Kolla in allt det vackra vi har Runt Knuten (klicka dig dit) här i Östernärke.



Imorgon står vi på marknad i Läppe parallellt med att vi har öppet här hemma och på söndag vankas Kanelbullsfest!

På måndag - då ska vi sova... :)

..
SÖNDAG 3 JULI kl 12-17


Vi dukar upp våra jättekanelbullar till en
KANELBULLSFEST
och som vi brukar säga; ät så länge du mår bra av det!


Fira att du har en Syster eller en Bror!
Eller besök oss helt enkelt denna dag för att du älskar KANELBULLAR.

Efter önskemål från våra egna barn, som avundades Mors & Fars Dag, har vi vuxna skapat en kanelbullsfest för att fira syskon. Det bakas färska jättekanelbullar hela dagen!

JÄTTEKANELBULLAR inkl dryck 79 KR/PERS
(Barn 2-12 år halva priset)