torsdag 31 juli 2008

Sommar på Englagård!

Lännäs Södra Skola
Högsommaren är som bäst nu här på Café Englagård. Jag står i bageriet och svettas, producerar för fullt till alla glada solbrända sommargäster och tänker på hur jag brukar frysa så det värker i vaderna om vintrarna på samma bagerigolv. Svetten känns genast lättare att stå ut med trots att bageritermometern visar 32 grader innan jag ens slagit på ugnarna! :-)

Bagerskan själv

Många tankar ryms i en bagerskas hjärna när så många degar knådas som under sommaren i Lännäs. Några av dem vill jag dela med mig av här. För att sätta ord på saker, få respons, input och inspiration att fortsätta på att utveckla Englas Skafferi till... ja, vem vet vart vi hamnar!