torsdag 27 mars 2014

Bokmässan i Örebro





I helgen åker vi hem en snabb tur till Örebro!




BOKMÄSSAN ÖREBRO

I alla fall i vårt engagemang och i vårt fokus. På Conventum dukas det just nu upp ett smörgåsbord av bokskatter inför helgens mässa. Vi kommer finnas med i Monter 49 tillsammans med tio andra författare från Örebro Län.

E N G L A S  S K A F F E R I  -  den första koppen kaffe, resorna & recepten


Foto: Vi själva befinner oss alltjämt på Nya Zeeland, men vår bok finns i montern för lokala författare!

Provläs gärna online på www.denförstakoppenkaffe.se

Provläs online på www.denförstakoppenkaffe.se

Så sent som i måndags reste Ingrids mor hem från oss på Nya Zeeland. Hon kommer representera vår bok i mässmontern med de senaste nyheterna från downunder! Med egna, färska resminnen kommer hon kunna levandegöra bokens reseskildringar från våra äventyr på Nya Zeeland.









torsdag 10 maj 2012

Vi söker cafébiträde & hustomte!

Vill du jobba på Englas Skafferi?

Vi söker personal till vårt café under sommarsäsongen 2012.

Vi tänker oss någon som:
~ är 16-25 år
~ är glad, positiv och fylld av energi
~ är intresserad av att jobba serviceinriktat
~ är noggrann, ambitiös och villig att lära sig om vår verksamhet
~ vill jobba på timmar
~ har möjlighet att ta sig med eget fordon till Lännäs, då bussarna sällan stämmer med arbetstiderna

Arbetet innebär uppgifter som:
~ försäljning av dryck & bakverk
~ sköta cafékassan och expidera kunder
~ lokalvård & disk
~ bakning
~ delta i produktionen av våra ekologiska skafferiprodukter
~ servering

Period:
Från midsommarsöndagen och en bit in i augusti
Tjänstgöringsgrad:
Timanställning efter behov enligt schema.
3-7 timmar per dag 5 dagar/vecka

Är du intresserad, sänd ett mejl till cafe@englasskafferi.se, så tar vi kontakt med dig och berättar mer.

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Är du inskriven på Arbetsförmedlingen och har rätt till en praktikplats på ett företag? Vi har en praktikplats ledig under sommarsäsongen 2011 på Englas Skafferi.

Praktikplatsen innebär uppgifter som:
~ vaktmästerisysslor
~ utföra ärenden som inköp & leveranser
~ trädgårdsarbete
~ caféarbete
~ del i produktionen av ekologiska skafferiprodukter
~ ev bageriarbete

Våra önskemål, dock inget krav:
Körkort med tillgång till bil.
Erfarenhet inom serviceyrket.

Vi behöver helt enkelt en "hustomte". Är du intresserad eller vill tipsa om någon du tror skulle vara intresserad, sänd oss ett mejl oss på cafe@englasskafferi.se

fredag 30 september 2011

Nya spännande tider!

Englas Skafferi växer och möjligheterna i cyberspace växer! Efter en fantastiskt rolig sommarsäsong har jag tagit igen mig genom att sitta vid datorn och skapa nya platser för oss att möta våra kunder - ute i cyberspace. Den här Englas Skafferi bloggen rymmer mycket gott från flera år tillbaka i tiden och kommer få ligga kvar. Men vi har fått två nya medlemmar i Skafferiet och det kommer vara där jag lägger min uppmärksamhet och energi i fortsättningen.
www.bakkurser.se
Bakkurserna skriver vi om på en blogg-inspirerad webbsida som utbyggnad till vår hemsida
Våra företagskonferenser med aktiviteter som bakning och teatersport hittar ni på
denna blogg-inspirerade informationssida. Där beskriver vi vad vi roar oss med under vinterhalvåret!
Vi har även haft ett roligt samarbete under sommaren på www.runtknuten.blogspot.com
Vi har mycket fint runt knuten här i Östernärke och Emma, Madeleine, Malva och Engla har slagit sig samman för att tipsa om varandra.
Välkomna!

onsdag 20 juli 2011

Jäskorg & Baguetteplåt

Jag virvlar ner från bageriet så här i högsäsong bara för att skriva om vår superroliga kurs på fredag; Jäskorg & Baguetteplåt

Vi säljer ju som bekant det mesta av vår egen proffsutrustning från bageriet i butikshyllan och ofta får jag frågan som bagerska hur man bakar med jäskorg och vad man använder baguetteplåten till. Nu kommer kursen där vi går igenom alltihop och utrustningen ingår i kurspriset. Samt förstås alla de goda bröd som vi kommer baka!

Datum: Fredag 22 juli kl 18-21
Kursavgift: 995 kr inkl jäskorg, baguetteplåt, snittkniv & bakade bröd
Anmälan: bageri@englasskafferi.se eller 019-101151

Läs mer här på sidan på sidan 4 & 5

Tillbaka till bakbordet!

söndag 10 juli 2011

Bakkurs i kanelbullar

Kanelbullar är ett av Englas Skafferi´s starka signum. Nästa vecka kan du lära dig att baka dem som vår bagerska gör!


Kanelbullssnurrning

Lördag 16 juli kl 15-18


Läs mer om du scrollar dig ner här och vidare på sidan 5 här


Anmäl dig på bageri@englasskafferi.se eller 019-101151.

Väl mött!

onsdag 6 juli 2011

Nästa kursdatum

Nästa datum för våra populära
SURDEGSBAKKURSER blir

Fredag 15 juli kl 17-21

Det vill säga redan nästa vecka.
Passa på att använda semestern till något för din egen skull!

Läs mer om kurserna här.
Anmäl dig via mejl på bageri@englasskafferi.se

fredag 1 juli 2011

Glasverandan Runt Hörnet

Efter stängningsdags på caféet drar bagerskan på sig snickarbyxorna. Tur att kvällarna är långa
och ljusa så här års.


Ett gammalt fönster från den forna Klockargården (församlingshemmet) i Lännäs blir här till glasdisk vid kassan. Ett gammalt överskåp från skolmatsalsköket på 60-talet i vår gamla folkskola i Lännäs har blivit till serveringsdisk. Förhoppningsvis har vi flyttat ner hela butiken till dess sommarplacering på glasverandan till nästa vecka!

Efter mörkrets inbrott har snickaren tagit på sig mysbrallorna och lagt några timmar per natt vid datorn på vår nya blogg. Kolla in allt det vackra vi har Runt Knuten (klicka dig dit) här i Östernärke.



Imorgon står vi på marknad i Läppe parallellt med att vi har öppet här hemma och på söndag vankas Kanelbullsfest!

På måndag - då ska vi sova... :)